下仁田ネギ｜冬の鍋・煮物に絶品。とろける甘みの根深ねぎタネ

「殿様ネギ」とも称される下仁田ネギのタネです。加熱するととろけるような食感と濃厚な甘みが引き立ち、鍋・煮物・焼きネギに最適。軟白部が純白で太く揃い、見た目にも美しい根深ネギです。固定種中心を扱う浜名農園が選んだ、品質確かな一品。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 加熱するととろける食感と強い甘みが特徴の根深ネギ


• 軟白部は約25cm。純白で太く揃い、外観も美しい


• 煮物・鍋物・焼きネギなど、冬の定番料理に幅広く活躍


• ビタミン・ミネラルが豊富で、栄養価の高い食材


• 在来種・固定種を専門に扱う浜名農園（静岡）のタネ

■ 栽培のポイント

播種時期：3〜6月、9〜10月（冷涼地）／3〜6月、8〜10月（平暖地）

収穫目安：10月〜翌4月

発芽率：75%以上

栽培難易度：家庭菜園向き

発芽後は日当たりと風通しを確保し、過湿を避けて管理してください。土寄せを行うことで軟白部が長く育ちます。環境や地域差により生育状況は異なります。

■ 楽しみ方・活用方法

すき焼き・しゃぶしゃぶ・おでんなどの鍋料理はもちろん、グリルやロースト、炒め物にも。火を通すほどに甘みが増し、とろりとした食感になるため、冬の食卓の主役になります。畑での露地栽培のほか、深めのプランターでも栽培可能です。

■ タネについて

内容量：1ml

タイプ：固定種（在来種）

生産地：チリ

発芽率：75%以上

有効期限：2026年12月まで

無消毒種子

■ 種苗会社について

浜名農園（静岡県）は、在来種・固定種を中心に厳選した野菜のタネを販売する種苗会社です。「美味しい野菜を育てる楽しさ」を大切に、自信を持って選んだ品種のみを取り扱っています。

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい。深さ30cm以上のプランターで栽培可能です。土寄せスペースを確保できると、より長い軟白部に育ちます。

Q. 下仁田ネギと普通のネギは何が違いますか？

A. 下仁田ネギは軟白部が太く短いのが特徴で、加熱するととろけるような甘みと食感が出ます。生食より煮物・鍋物向きの品種です。

Q. 固定種とは何ですか？

A. 固定種とは、自家採種を繰り返しても同じ性質が安定して受け継がれる品種です。収穫した種を翌年も使用できます。