商品説明
〜本場トスカーナの味を再現できるイタリア野菜「黒キャベツ」〜黒キャベツ(カーボロネロ)は、イタリア・トスカーナ地方で古くから親しまれてきた非結球タイプのキャベツで、深い緑色の縮れた葉が特徴です。寒さに当たるほど甘みとコクが増し、スープや煮込み料理にぴったりの濃厚な味わいになります。特に「リボリータ」などの郷土料理には欠かせない存在として知られ、炒め物やパスタなど幅広い料理に活用できます。鉄分やビタミンも豊富で、家庭で本格的なイタリア料理を楽しみたい方におすすめの品種です。
栽培は比較的やさしく、寒さに強いため秋冬の栽培に適しています(発芽適温:15〜25℃)。非結球タイプなのでプランターでも育てやすく、外側の葉から必要な分だけ収穫できるため、長期間楽しめるのも魅力です。
濃厚な風味が魅力の黒キャベツを育てて、食卓に深みのあるイタリアの味わいを取り入れてみませんか?
[タネについて]
量:約180粒
発芽率:80%
原産地:イタリア
有効期限:26年11月まで
*株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています
*100%の発芽保証はできません。種まき後の天候により、発芽や生長が左右される事がありますので、ご了承ください。
[栽培方法]
●播き時:2月〜3月、6月〜8月(寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい。)、冷地:4月〜6月
直播(表土から約1cmの深さに、株間50〜60cmに点まき)かポットで種を3粒前後まきます。
本葉が出たら間引きして、ポットの場合は本葉4〜5枚の頃に株間50〜60cmで1本定植します。種まきから80〜90日からが収穫適期で、葉の直径が30〜40cmになった外葉を根元から順次収穫していきますので、長い期間収穫を楽しめます。適宜施肥した方が育生が安定します。
*外部倉庫から発送します。配送はクロネコヤマトもしくは ネコポスです。
*ネコポスで5-10袋まで発送可能です。上記数量以上もしくは他商品を一緒に購入された場合は、ヤマト運輸に変更後料金も変更します。
[返品・交換についての注意事項]
こちらの商品は商品の性質上、著しいダメージや損傷があった場合のみ受け付けております。開封後の返品は受け付けておりません。
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