ルバーブ（食用大黄）｜家庭菜園で楽しむ葉物野菜のタネ

ルバーブ（食用大黄）のタネ。家庭菜園やプランター栽培で育てられる多年草の西洋野菜品種です。甘酸っぱい茎（葉柄）が魅力で、ジャムやパイ作りに最適。有機種子・固定種なので、種から育てる楽しさと安心感を味わえます。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、
家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 甘酸っぱい風味でジャムやパイに最適な西洋野菜


• 多年草で越冬可能、3年目頃から本格収穫


• 日当たりと水はけの良い環境で育てやすい


• 有機種子・固定種（F1ではありません）

■ 栽培のポイント

播種時期：4月〜5月、9月

発芽適温：15〜20℃前後

収穫目安：越冬後の春〜夏（播種から2〜3年目以降）

栽培難易度：初心者〜中級者向き

直播（覆土約1cm）またはポットに3粒前後まきます。本葉が出たら間引きし、ポット苗は本葉3〜5枚で株間50cm以上に定植します。冬は地上部が枯れますが越冬し、翌年以降に茎が30cmほどに伸びたら収穫します。一度に収穫しすぎず、数本ずつ切り取ることで株の勢いを保てます。

発芽後は日当たりと風通しを確保し、過湿を避けて管理してください。
環境や地域差により生育状況は異なります。

■ 楽しみ方・活用方法

収穫した茎（葉柄）はジャム、パイ、タルト、コンポートなどに活用できます。砂糖と合わせることで爽やかな酸味が引き立ち、家庭で本格的な西洋菓子作りが楽しめます。プランターでも畑でも栽培可能です。

■ タネについて

内容量：約25粒

タイプ：固定種（有機種子）

生産地：ポーランド

発芽率：80％（検査年月：記載基準に準ずる）

有効期限：2026年11月まで

株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい、深さのあるプランターと日当たりの良い環境があれば栽培可能です。

Q. 葉も食べられますか？

A. いいえ。食用にするのは茎（葉柄）のみです。葉は食べないでください。