商品説明

世界的に有名なザーサイの材料といえばこれ！自家製ザーサイ漬けが作れます！

四川省で育まれた四川搾菜は一株3〜4kgという立派なからし菜です。 草姿は立性で、鮮緑色の大葉が特徴で、茎はコブ状に肥大します。浅漬けとしては間引き菜を楽しめ、コブの部分には独特の辛味とコリコリとした歯ごたえがあり、珍味として楽しめます。

この四川搾菜は、独特の風味と歯ごたえを楽しみたい方におすすめです。使い方は多岐に渡り、浅漬けにすると新鮮な野菜としてサラダ感覚で楽しめます。また、適期に収穫したコブ部分は、その辛味と食感を生かして、炒め物やスープに加えると一層美味しくなります。

家庭での料理から、レストランでの料理まで幅広く活用できる四川搾菜。新しい食材でお料理の幅を広げてみたい方や、ユニークな味わいを求める方にぴったりです。四川搾菜を使えば、普段の料理がワンランクアップし、食卓がより華やかになること間違いありません。

[タネについて]

量：200粒　コート種子

まきどき：9-10月（ 目安）

収穫期：12-4月(目安）

発芽率：85%以上

生産地：福岡

有効期限：25年5月まで

＊無消毒

＊100%の発芽保証はできません。種まき後の天候により、発芽や生長が左右される事がありますので、ご了承ください。

[おすすめの種まき資材]

手軽に種まきをしたい人、種まき初心者の方には、必要なものがワンセットになったこちらがおすすめです。

他の方法だと、市販の種まき用土を使ってもいいですし、両筑プランツショップで販売中のマルチの土も使えます。

発芽したら、ルーツポーチに植えて育てると、その後の植え替えも鉢のままでできるのでラクラクです！

自分でタネをまいて、小さな苗から育てると愛着も湧くし育てる楽しみをより実感できますよ！

種まきの時から使える有機肥料や液体堆肥も一緒にどうぞ！

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