松本一本太葱｜金沢ねぎの祖先・加賀野菜の固定種タネ

松本一本太葱のタネ。加賀野菜のひとつとして知られ、金沢ねぎの祖先にあたる歴史ある品種です。
肉質が柔軟で甘みが強く、鍋物・焼きねぎ・すき焼きなど加熱調理で本領を発揮します。
在来種・固定種を専門に扱う静岡の浜名農園（光郷城 畑懐）のタネです。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、
家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 肉質が柔らかく、加熱すると甘みが際立つ風味豊かな白ねぎ


• 金沢ねぎの祖先にあたる加賀野菜の伝統品種


• 鍋物・焼きねぎ・すき焼き・煮しめなど加熱調理に特に向く


• 在来固定種（採種・自家採種が可能）


• 無消毒種子

■ 栽培のポイント

播種時期：2〜5月、9〜10月（目安）

生産地（タネ）：長野

栽培適性：家庭菜園・畑栽培向き

発芽後は日当たりと風通しを確保し、過湿を避けて管理してください。
土寄せを数回行うことで白い部分が長く育ちます。
環境や地域差により生育状況は異なります。

■ 楽しみ方・活用方法

鍋物・すき焼き・煮しめなどの煮込み料理では、加熱によってとろけるような甘みが引き出されます。
焼きねぎにすると香ばしさと甘みが口の中に広がり、シンプルな調理でも存在感のある一品になります。
伝統的な加賀料理の味わいを、ご家庭の食卓でお楽しみください。

■ タネについて

内容量：約5ml（約700粒）

タイプ：固定種（在来種）

種子処理：無消毒

生産地：長野

発芽率：80％以上（2024年6月検査時点）

有効期限：2026年6月

販売元：浜名農園（光郷城 畑懐）

■ よくある質問

Q. 生食（薬味）には向きますか？

A. 本品種は加熱調理に特に向いており、鍋物・焼きねぎ・すき焼きなどで甘みが引き立ちます。生食よりも加熱調理でのご使用をおすすめします。

Q. プランターでも育てられますか？

A. 深めのプランター（深さ30cm以上）と十分な日当たりがあれば栽培可能です。土寄せができる深さを確保するとより育てやすくなります。

Q. 固定種とはどういう意味ですか？

A. 固定種は代々自家採種で品種特性が維持されてきた種子です。収穫したねぎから翌年のタネを採ることもできます。