信州在来そば（長野在来種）｜家庭菜園で楽しむそばのタネ

信州在来そばのタネ。長野県で古くから親しまれてきた在来種で、風味豊かな小粒の子実が特長です。信濃一号より早生で、春まき・秋まきの両方に対応。固定種ならではの力強さがあり、家庭菜園や自家製そばづくりにもおすすめの品種です。

両筑プランツショップでは、固定種・在来種を中心に、味と背景にこだわった種子を厳選しています。本品は静岡の種苗店「浜名農園」より仕入れた、信頼ある国産そば種です。

■ この品種の特長

• 長野で受け継がれてきた信州在来系統、風味豊かな小粒種


• 信濃一号より早生で、比較的栽培期間が短い


• 春まき・秋まきどちらにも対応可能


• 固定種（在来種）・無消毒種子

■ 栽培のポイント

播種時期：5〜6月／6〜9月（目安）

発芽適温：20℃前後

収穫目安：播種から約70〜80日

栽培難易度：中級者向き

信州在来そばは水分に敏感な作物です。排水性のよい土壌を選び、過湿を避けて管理してください。特に梅雨時期や長雨の際は注意が必要です。風通しのよい環境で育てることで、品質の良い実が収穫できます。

■ 楽しみ方・活用方法

収穫した実はそのまま茹でて味わうほか、製粉して自家製そば打ちに挑戦する楽しみもあります。香り高い在来種ならではの風味は、市販品とはひと味違います。家庭菜園から食卓へ、育てて味わう贅沢を体験できます。

■ タネについて

内容量：約60ml（約1200粒）

タイプ：固定種（在来種）／無消毒種子

生産地：長野県

発芽率：80％以上：2024年6月）

有効期限：2026年12月

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. 可能ですが、排水性の確保が重要です。深さのある大型プランターと水はけのよい土をご使用ください。

Q. 初心者でも育てられますか？

A. 基本管理は難しくありませんが、過湿に弱いため水管理に注意が必要です。畑での栽培がより適しています。