ルバーブ ビクトリア｜ヨーロッパ伝統の宿根草野菜タネ【たねの森・有機種子・固定種】

ルバーブ ビクトリアのタネ。ヨーロッパのキッチンガーデンで古くから親しまれてきた伝統品種です。
赤みがかった茎を砂糖と煮てジャムやコンポート、パイの具材として楽しめる個性派野菜。
たねの森の有機種子・固定種なので農薬・化学肥料を使わない自然派栽培にもぴったりです。
タデ科の宿根草のため、一度育てれば10年以上にわたって収穫を楽しめます。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、
家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 赤みがかった太い茎が特徴。加熱するととろけるような食感になり、甘酸っぱい風味が引き立ちます


• タデ科の宿根草。一株で10年以上収穫を楽しめるコストパフォーマンス抜群の品種です


• 冷涼な気候を好み、夏を越えると翌春に力強く再生。寒冷地や標高の高い地域にも向いています


• 有機種子・固定種（自家採種可能）。農薬・化学肥料不使用の自然派栽培に対応しています

■ 栽培のポイント

まきどき：4〜5月（目安）

収穫時期：翌年以降（1年目は株養成のため収穫しない）

株間：50cm

栽培難易度：中級者向き（1年目は収穫せず株を育てる忍耐が必要）

日当たりと水はけの良い肥えた土壌を好みます。ポットに種をまき、本葉4〜5枚になったら株間50cmで定植してください。
乾燥防止のため株元をワラや刈草でマルチングすると効果的です。

1年目は収穫せず葉茎を茂らせて株を充実させましょう。冬に地上部は枯れますが、春に再び芽吹きます。
2年目以降、葉柄が30cm程度に伸びたら収穫開始。一度に収穫するのは全体の半分程度にとどめると株が長持ちします。
大株になったら株分けで増やすことができます（3〜4年ごとが目安）。

■ 楽しみ方・活用方法

皮をむいた茎は、ジャム・コンポート・クランブル・パイの具材など幅広いお菓子・料理に活用できます。

根と茎は黄色の天然染料として布染めにも利用できます。

葉にはしゅう酸が含まれるため食用には適しませんが、煮出して天然の殺虫剤としての活用例もあります。

ヨーロッパのナチュラルな暮らしを取り入れたい方、自然素材にこだわった家庭菜園をお楽しみの方におすすめです。

■ タネについて

内容量：約30粒

タイプ：有機種子・固定種（自家採種可能）・無消毒

生産地：フランス

発芽率：86%以上

有効期限：2027年3月まで

■ よくある質問

Q. 温暖な地域でも育てられますか？

A. ルバーブは冷涼な気候を好む植物です。夏の暑さが厳しい地域では、半日陰での管理や十分なマルチングをおすすめします。暖地での栽培は難易度が上がりますのでご注意ください。

Q. 収穫まで時間がかかりますか？

A. 1年目は株の充実に充てるため、収穫は2年目以降になります。その分、一度根付けば長期間（10年以上）にわたって毎年収穫を楽しめます。

Q. 葉は食べられますか？

A. 葉にはしゅう酸が多く含まれるため食用には適しません。食用にするのは茎（葉柄）のみです。

■ たねの森について

たねの森は、農薬・化学肥料を使わずに栽培された自家採種可能な野菜・ハーブ・花のタネを販売しています。
固定種・有機種子にこだわり、自然な暮らしを大切にする方々に支持されているタネのブランドです。