そうめんカボチャ（金糸瓜）｜家庭菜園で楽しむ珍しいカボチャのタネ

そうめんカボチャ（別名：金糸瓜）のタネです。加熱すると果肉が細い糸状にほぐれる、見た目にも楽しいユニークなカボチャ品種。固定種で自家採種も可能。家庭菜園でも作りやすく、夏から秋にかけて収穫を楽しめます。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、
家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 加熱するとそうめん状にほぐれる、ユニークな食感が最大の魅力


• 果実は楕円形・黄白色で長さ20〜30cm程度。ずっしりとした食べごたえ


• 固定種（純系）のため、自家採種して翌年も栽培可能


• つるが長く伸びるため、支柱やネットを使った立体栽培がおすすめ

■ 栽培のポイント

【春まき】播種時期：4月上旬〜5月 / 収穫時期：8月〜9月

【夏まき】播種時期：8月上旬〜9月 / 収穫時期：翌春（保存品種として）

発芽適温：20℃〜25℃

生育適温：20℃前後

収穫目安：播種から約120日

栽培難易度：中級者向き（つる管理が必要）

発芽後はつるが旺盛に伸びるため、1株あたり十分なスペースを確保してください。
水はけのよい場所を好み、過湿は根腐れの原因となります。
授粉を確実にするため、雌花には人工授粉を行うと結実が安定します。
果実がやや黄色みを帯びてきたら収穫のサインです。

■ 楽しみ方・活用方法

丸ごとまたは半分に切って茹でると、果肉が自然にそうめん状にほぐれます。
ほぐした果肉はサラダ・和え物・酢の物・ナムル・炒め物など幅広い料理に活用できます。
淡白な味わいでクセがなく、ポン酢やゴマだれとの相性が抜群です。
冷蔵で数日保存可能なほか、乾燥させて常温保存にも向いています。
見た目のインパクトから、家庭菜園の「映える野菜」としても人気の品種です。

■ タネについて

内容量：10ml（約25粒）

タイプ：固定種

採集地：長野県

ブランド：光郷城 畑懐（浜名農園）

発芽率：目安80%以上（検査時点）

有効期限：2026年12月

■ よくある質問

Q. どうやって食べるのですか？

A. 丸ごと鍋に入れて20〜30分ほど茹でるか、半分に切って電子レンジで加熱します。冷めたら種を取り除き、フォークで果肉をほぐすとそうめん状になります。

Q. プランターでも育てられますか？

A. つるが長く伸びるため、地植えまたは大型プランター（60L以上）での栽培をおすすめします。スペースが確保できれば栽培可能です。

Q. 固定種とはどういう意味ですか？

A. 固定種とは、同じ品種の特性が代々受け継がれる種子のことです。収穫時に種を採取すれば、翌年も同じ品種を栽培することができます。