赤ちまサンチュ｜焼肉に合う赤葉カキチシャの固定種タネ

赤ちまサンチュのタネ。鮮やかな赤葉が美しい固定種のカキチシャで、焼肉やサムギョプサルに包んで食べる葉野菜として定番の人気品種です。しなやかな肉質と葉面のやわらかなウェーブが特徴で、シャキッとした食感とほんのりとした苦みが焼き肉の旨みを引き立てます。耐暑・耐寒性にすぐれ、家庭菜園初心者にも育てやすい品種です。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 赤葉系で色つやがよく、食卓・家庭菜園を鮮やかに彩る


• しなやかな肉質と葉面のウェーブが生み出す、シャキシャキの食感


• 耐暑・耐寒性にすぐれ、春から秋にかけて長く収穫できる


• 葉をかきとるタイプで1株から繰り返し収穫可能


• 固定種のため、自家採種も可能

■ 栽培のポイント

まきどき：4〜8月（冷涼地）／3〜4月・3〜10月（平暖地）

収穫期：6〜11月（冷涼地）／4〜12月（平暖地）

栽培難易度：初心者向き

苗床またはプランターに種をまき、タネが隠れる程度に土をかけます。発芽まで水やりを続け、乾燥しないよう管理してください。発芽後は日当たりと風通しを確保し、過湿を避けて管理すると長く収穫を楽しめます。

■ 楽しみ方・活用方法

焼肉やサムギョプサルに巻いて食べるのが定番の食べ方です。ほんのりとした苦みが肉料理の脂をすっきりとまとめ、食感のコントラストも楽しめます。サラダや炒め物にもよく合い、料理の幅が広い葉野菜です。鮮やかな赤葉は盛り付けのアクセントにもなります。プランターでも畑でも栽培可能で、ベランダ菜園にもおすすめです。

■ タネについて

内容量：約1ml

タイプ：固定種

生産地：中国

発芽率：80%以上

有効期限：2026年12月

処理：チラウム1回処理

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい、日当たりのよい場所であればプランター栽培も可能です。深さ15cm以上の容器をご使用ください。

Q. 焼肉以外の使い方はありますか？

A. サラダや炒め物にもよく合います。大きめの葉は手巻き寿司の包み葉としても活用できます。

Q. 自家採種はできますか？

A. 固定種のため自家採種が可能です。花が咲いて種が茶色く乾燥したら収穫し、冷暗所で保管してください。