なつサラダ ホワイト エンサイ（空芯菜）｜暑さに強い白茎タイプ・繰り返し収穫できる夏野菜のタネ

「なつサラダ ホワイト エンサイ（空芯菜）」のタネ。真夏の高温期でも旺盛に育つ熱帯性・白茎タイプの空芯菜です。やわらかな茎と鮮やかな葉が特長で、炒め物・おひたし・サラダまで幅広く活用できます。切り戻しによる連続収穫が可能で、家庭菜園の夏野菜として育てやすい品種です。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、
家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 生育適温15〜35℃。真夏の高温期でも生育旺盛な暑さに強い品種


• 白茎タイプでやわらかく、茎・葉ともに食感よく調理しやすい


• 播種後2〜3週間からベビーサラダとして若葉どりが可能


• 株元から7cm残して刈り取ることで、繰り返し収穫できる

■ 栽培のポイント

播種時期：4月〜10月

生育適温：15〜35℃

収穫目安：播種から約2〜3週間（ベビーサラダ）／それ以降は随時・連続収穫

栽培難易度：初心者向き

まき方はスジまき。播種後は極端な乾燥を避け、均一に保湿してください。

短日条件（秋以降）では花芽がつきやすい性質があります。10月以降に通常収穫を継続する場合は電照が必要ですが、ベビーサラダ目的であれば電照不要です。

収穫は株元から7cm程度残して刈り取ると、再生して繰り返し収穫できます。若葉どりは取り遅れに注意してください。

■ 楽しみ方・活用方法

白茎のシャキッとした食感を活かしたにんにく炒めが定番の食べ方です。さっと茹でておひたし・ナムル・和え物にも向いており、若葉はサラダや汁物の彩りにも使えます。プランターでも畑でも栽培でき、夏の食卓を彩る葉野菜として毎年楽しめます。

■ タネについて

内容量：約20ml（約280粒・目安）

無消毒種子

原産地：中国

発芽率：75％以上

有効期限：2026年6月

取扱：フタバ種苗（沖縄県）

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい。深さのあるプランターと日当たりが確保できれば栽培可能です。水切れに注意しながら管理してください。

Q. 初心者でも育てられますか？

A. はい。栽培手順がシンプルで、夏の暑さに強いため管理しやすい品種です。ベビーサラダとして早めに収穫する方法もお試しください。

Q. 秋になっても収穫できますか？

A. 短日条件では花芽がつきやすくなります。10月以降に通常収穫を続ける場合は電照が必要です。ベビーサラダとしての収穫であれば電照なしで問題ありません。