雲仙こぶ高菜｜家庭菜園で楽しむ伝統野菜のタネ

雲仙こぶ高菜のタネ。葉の根元にできる独特の"こぶ"が特徴の、中国原産の希少な伝統野菜です。
1947年に長崎県吾妻町へ導入後、一時は絶滅寸前となりましたが、地元農家の努力により復活した固定種。
生食・漬物・炒め物と幅広く使え、栄養価・食物繊維も豊富です。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、
家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 葉の根元に形成される"こぶ"が個性的。栽培・食卓のアクセントになる希少品種


• 葉が柔らかくアクが少なく、生食（サラダ）・漬物・炒め物など幅広い料理に活用できる


• 耐寒性・耐暑性ともに強く、春・秋の二季まきに対応。プランター栽培も可能


• 固定種・自家採種可能。有機種子使用（たねの森）

■ 栽培のポイント

まきどき：3〜4月（春まき）、9〜10月（秋まき）

収穫目安：5〜6月（春）、10〜翌2月（秋）

発芽率：80%以上

栽培難易度：初心者向き

日当たりと水はけのよい肥沃な土壌を好みます。直播・ポット育苗どちらも可能です。

直播の場合は1〜2cm間隔でまき、発芽後間引きながら最終株間30cm程度に広げます。

ポット育苗の場合は本葉4〜5枚で定植してください。

害虫対策として寒冷紗などのネット被覆が有効です。外葉からかき取り収穫すると長期間楽しめます。

■ 楽しみ方・活用方法

生食（サラダ・浅漬け）・漬物・炒め物・お浸しと幅広く活用できます。
アクが少なく柔らかいため、浅漬けや即席漬けにも最適です。
こぶの部分は食感が楽しく、薄切りにしてサラダに加えるのもおすすめです。
プランターでも畑でも栽培でき、家庭菜園の話題の一品としても人気です。
希少な固定種のため、自家採種して毎年育て続けることができます。

■ タネについて

内容量：約500粒

タイプ：固定種（有機種子／無消毒）

生産地：長崎

発芽率：80%以上

有効期限：2027年2月

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい。深さ20cm以上のプランターで栽培可能です。日当たりのよい場所に置いてください。

Q. 初心者でも育てられますか？

A. 耐寒性・耐暑性ともに強く、管理しやすい品種です。害虫対策としてネット被覆をおすすめします。

Q. こぶは必ずできますか？

A. 栽培環境や気温により個体差があります。こぶができない場合も、葉野菜としてお楽しみいただけます。