中葉春菊｜サラダにも鍋にも。やわらかくアクの少ない春菊のタネ

浜名農園の「中葉春菊」は、関東系中葉種と九州型大葉種の中間タイプ。ふんわりやわらかくアクが少なく、サラダやおひたしにも向く使い勝手のよい春菊です。鍋・天ぷら・和え物など幅広い料理に活躍します。固定種ならではの風味を、ご家庭の畑やプランターでぜひ。

両筑プランツショップが取り扱う浜名農園のタネは、在来種・固定種を中心とした自然栽培向けの種子。安全でおいしい野菜を育てたい方に向けた、こだわりの品ばかりを厳選してお届けしています。

■ この品種の特長

• 関東系中葉種と九州型大葉種の中間タイプ。バランスのよい葉の大きさと食感


• ふんわりやわらかくアクが少ないため、生食（サラダ・おひたし）にも向く


• 鍋・天ぷら・和え物と幅広い料理に対応。春の摘みたて葉をサラダで味わうのもおすすめ


• 固定種。自家採種可能で、毎年自分の畑に合った種を育てていくことができます


• 無消毒種子。農薬処理をしていないタネです

■ 栽培のポイント

まきどき：3〜6月、8〜10月（目安）

発芽適温：15〜20℃前後

収穫目安：播種から約30〜40日（間引き菜含む）

栽培難易度：初心者向き

発芽後は日当たりと風通しを確保し、過湿を避けて管理してください。春まきは早期とう立ちに注意し、秋まきは霜よけをするとより長く収穫が楽しめます。環境や地域差により生育状況は異なります。

■ 楽しみ方・活用方法

鍋料理の定番野菜としてはもちろん、天ぷら・和え物・おひたしにも最適です。アクの少ない中葉タイプなので、摘みたての葉をそのままサラダで食べると春菊の新しいおいしさを発見できます。プランターでも深さ20cm以上あれば十分に育ちます。

■ タネについて

内容量：約15ml（約1800粒）

タイプ：固定種・無消毒種子

生産地：イタリア

発芽率：60％以上（2024年6月検査）

有効期限：2026年6月

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい。深さ20cm以上のプランターと日当たりが確保できれば十分育ちます。

Q. サラダに使えますか？

A. はい。アクが少なくやわらかいため、摘みたての若葉をサラダやおひたしにお使いいただけます。

Q. 自家採種はできますか？

A. はい。固定種のため、とう立ちして開花した株からタネを採取し、翌年も使うことができます。