新江戸川菜豆（さいとう）／つるなしインゲン｜有機栽培・固定種・国産のオーガニック種子

新江戸川菜豆（さいとう）は、昔から引き継がれてきた伝統的な固定種のつるなしインゲンです。丸さや・すじなしタイプでやわらかく甘みがあり、家庭菜園やプランター栽培にもおすすめ。有機栽培で採種されたオーガニックのたねで、自家採種も可能。市販では流通が少なく、自家栽培でこそ味わえる貴重な品種です。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり厳選しています。初心者の方でも安心して育てられ、収穫の喜びをしっかり味わえる品種を中心にご紹介しています。

■ この品種の特長

• 丸さや・すじなしタイプでやわらかく甘みのある食味


• つるなし・草丈約50cmで支柱不要、家庭菜園向き


• 播種から約60日で収穫可能、実つきがよく多収


• 有機栽培で採種された固定種（自家採種可能）

草丈が低くコンパクトに育つため、畑だけでなくプランター栽培にも適しています。クセがなく甘みのある味わいは、さっと茹でるだけでもおいしく、採れたてならではの風味を楽しめます。

■ 栽培のポイント

播種時期：3月〜8月

収穫目安：播種から約60日

草丈：約50cm

栽培難易度：初心者向き

葉が出てきたら2本に間引き、本葉2〜3枚で株間30cmを目安に育てます。日当たりと風通しを確保し、過湿を避けて管理してください。環境や地域差により生育状況は異なります。

■ 楽しみ方・活用方法

サラダ、和え物、炒め物、お弁当のおかずなど幅広く活躍します。冷凍保存しても食味が落ちにくく、まとめて収穫できるのも魅力です。一般流通が少ないため、自家栽培でしか味わえない旬の味としてぜひ育ててみてください。

■ タネについて

内容量：18粒

タイプ：固定種（有機栽培種子）

生産地：長野県

発芽率：75％

有効期限：2026年11月まで

※株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子は認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい。草丈が低く支柱も不要なため、深さのあるプランターで十分栽培可能です。

Q. 自家採種はできますか？

A. 固定種のため可能です。完熟させたサヤから種を採り、翌年につなぐ楽しみも味わえます。