商品説明
「“まるで牡蠣のような風味！西洋野菜好きに贈る、香り豊かなオイスタープラント”めずらしい西洋野菜を育ててみたい方にぴったりの一品！
「パープルサルシファイ」は、東地中海が原産の珍しい根菜で、別名「オイスタープラント」とも呼ばれています。
その名のとおり、調理するとほんのりと牡蠣のようなコクのある風味が感じられるのが魅力。
外皮は白っぽく、見た目は日本のごぼうに似ていますが、アスパラのようなやわらかな食感と、セロリに似たさわやかな香りが特徴です。
コンソメで軽く煮て肉料理の付け合せにしたり、細かく刻んでコロッケやフリッターに入れると一気に料理が華やぎます。
また、バターと白ワインで蒸し煮にするだけでも、まるで高級フレンチのような味わいに。
家庭菜園でも育てやすく、有機・固定種なので安心。
こだわりの野菜を自分の手で育てたい方、西洋野菜や伝統野菜に興味がある方には特におすすめです。
✅ ポイント
有機種子・固定種で安心の品質
牡蠣のようなコクと、セロリのような香りがクセになる
洋風料理のアクセントにぴったり
自家採種も可能で、長く楽しめる
ガーデニング初心者でも育てやすい
📌こんな方におすすめ！
西洋野菜・珍しい野菜に興味がある方
自宅でレストラン気分を味わいたい方
固定種・有機栽培にこだわる方
家庭菜園やガーデニングを楽しむ方
[タネについて]
量：約25粒
播き時：3〜5月
発芽率：65%以上
原産地：スイス
有効期限：25年11月まで
＊株式会社グリーンフィールドプロジェクトは、GFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを独自に確認しています。有機JAS規格では種子が認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています
＊100%の発芽保証はできません。種まき後の天候により、発芽や生長が左右される事がありますので、ご了承ください。
[栽培方法]
播き時：3月中旬〜5月
できるだけ深く土を耕し、直播（筋まきまたは点まき）します。
土は浅くかぶせます。適宜間引きながら株間を10〜15cm程とります。
条間は25cm程度です。秋以降に収穫できます。
＊外部倉庫から発送します。配送はクロネコヤマトもしくはネコポスです。
*ネコポスで5-10袋まで発送可能です。上記数量以上もしくは他商品を一緒に購入された場合は、配送料と配送方法を変更させていただきます。ご了承ください。
[返品・交換についての注意事項]
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