丹波黒大粒大豆｜家庭菜園で育てる黒豆のタネ

丹波黒大粒大豆のタネ。日本を代表する高級黒豆として知られる丹波黒の固定種です。粒が大きく皮がやわらかで、甘みと旨みの豊かな風味が特長。正月料理の煮豆や枝豆としても楽しめる、家庭菜園にぴったりの大豆品種です。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、
家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 粒が大きく皮がやわらかで、甘みと風味が豊か


• 正月の煮豆・枝豆・豆ご飯など幅広い料理に活用できる


• 収穫まで播種から約150日前後（秋播きは翌年10〜11月）


• 固定種・純系のため、自家採種で種を繋いでいける

■ 栽培のポイント

播種時期：春（6月）／秋（10月）

収穫時期：春播き→秋6月頃　／　秋播き→翌年10〜11月頃

発芽適温：25〜30℃（10℃以下では発芽しにくい）

栽培適温：18〜28℃

栽培難易度：中級者向き

茎が伸びてきたら、2〜3節で摘心・整枝を行うと分枝が促され収量アップにつながります。
日当たりと水はけの良い場所で管理し、過湿を避けてください。
地域や気候により生育状況は異なります。

■ 楽しみ方・活用方法

収穫した黒豆は、正月料理の定番「黒豆の煮豆」に最適です。
完熟前に収穫すれば「黒枝豆」として塩茹でで楽しむこともでき、
甘みと食感の違いを季節ごとに味わえます。
自家採種が可能な固定種なので、毎年種を採り繋いでいく楽しみも格別です。
畑での栽培に向いており、まとまったスペースがあるとより育てやすくなります。

■ タネについて

内容量：30ml（粒数は目安です）

タイプ：固定種・純系

採種地：岡山県

発芽率：80%以上（検査時点）

有効期限：2026年12月

ブランド：光郷城 畑懐（浜名農園）

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. 丹波黒大豆は草丈が大きくなる品種のため、深めの大型プランターであれば栽培可能ですが、地植えの方がより育てやすくおすすめです。

Q. 自家採種はできますか？

A. 固定種・純系のため、自家採種が可能です。十分に完熟させた豆を乾燥保存し、翌年の種にお使いいただけます。

Q. 枝豆としても食べられますか？

A. はい、完熟前の黒紫色に色づき始めた頃に収穫すると「黒枝豆」として楽しめます。