こすず大豆（極小大豆）｜家庭菜園で楽しむ在来種・大豆のタネ

こすず大豆（極小大豆）のタネ。家庭菜園や畑で育てられる在来種の大豆です。粒が非常に小さいのが特徴で、風味が濃く、煮豆や加工用途にも適した品種。固定種のため自家採種も可能で、種から育てる楽しさと在来種ならではの味わいをしっかり感じられます。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 極小粒で風味が濃く、煮豆や加工に適した在来種大豆


• コンパクトな粒サイズで扱いやすく、収穫後の調理用途が広い


• 家庭菜園でも育てやすく、比較的安定した生育


• 固定種のため自家採種が可能で、継続栽培にもおすすめ

■ 栽培のポイント

播種時期：5〜7月（目安）

発芽適温：20〜25℃前後

収穫目安：播種から約80〜100日

栽培難易度：初心者向き

日当たりと風通しの良い場所で育てます。水はけの良い土壌を好み、過湿を避けることがポイントです。大豆は根粒菌の働きにより肥料を多く必要としないため、過剰施肥に注意してください。環境や地域差により生育状況は異なります。

■ 楽しみ方・活用方法

煮豆、炒り豆、味噌づくりなど幅広い用途に活用できます。極小粒ならではの食べやすさと濃い旨みが特徴で、家庭での加工にも適しています。自家採種を行いながら、在来種を育てる楽しみも味わえます。プランターでも畑でも栽培可能です。

■ タネについて

内容量：20ml（約130粒）

タイプ：固定種（在来種）

生産地：岩手

発芽率：80%
有効期限：26年12月

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい、深さのあるプランターと日当たりが確保できれば栽培可能です。

Q. 初心者でも育てられますか？

A. 比較的育てやすい大豆品種のため、家庭菜園初心者の方にもおすすめです。

Q. 自家採種はできますか？

A. はい、固定種のため採種して翌年以降も栽培可能です。