コールラビ アスルスター｜家庭菜園で楽しむ西洋野菜のタネ

コールラビ アスルスターのタネ。紫色の丸い株が特徴のヨーロッパ野菜で、家庭菜園やプランター栽培でも育てやすい品種です。シャキシャキとした食感とほんのり甘い風味が魅力で、生食・炒め物・スープなど幅広い料理に活躍します。有機種子の固定種なので、オーガニック栽培を楽しみたい方にもおすすめの野菜です。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、
家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 紫色が美しい球状の茎。ブロッコリーの茎のような風味とほんのり甘い味わい


• 播種から約60〜80日で収穫可能。直径6〜8cmで収穫すると食味が良好


• 比較的育てやすく、プランター栽培や家庭菜園にも適した西洋野菜


• 固定種・有機種子。オーガニック栽培を楽しみたい方にもおすすめ

■ 栽培のポイント

播種時期：3月〜5月、9月〜10月

発芽適温：20℃前後

収穫目安：播種から約60〜80日

栽培難易度：初心者向き

直播きの場合は表土から0.5〜1cmの深さに、株間20〜30cmで点まきします。ポット播きの場合は2〜3粒まき、本葉が出たら間引きして、本葉5〜6枚頃に株間20〜30cmで定植します。肥大させすぎると食味が落ちるため、直径6〜8cm程度での収穫がおすすめです。

■ 楽しみ方・活用方法

コールラビはヨーロッパで親しまれている野菜で、シャキシャキとした食感が魅力です。皮をむいてスライスすればサラダやスティック野菜として楽しめます。炒め物にすると甘みが引き立ち、スープや煮込み料理にもよく合います。漬物にしても歯ごたえが良く、さまざまな料理に活用できます。プランターでも畑でも栽培可能です。

■ タネについて

内容量：約80粒

タイプ：固定種（有機種子）

生産地：イタリア

発芽率：80％以上

有効期限：2026年11月

※株式会社グリーンフィールドプロジェクトは独自のGFPサステイナビリティ基準を設け、種子が有機栽培で生産され、無化学消毒であることを確認しています。

※有機JASでは種子は認証対象外のため、独自基準で有機種子の普及を目指しています。

■ よくある質問

Q. プランターでも育てられますか？

A. はい。20cm以上の深さがあるプランターで、株間を確保すれば栽培できます。

Q. 初心者でも育てられますか？

A. 比較的育てやすく、生育も早い野菜なので家庭菜園初心者にもおすすめです。