青大豆キヨミドリ｜家庭菜園で楽しむ青大豆・枝豆のタネ

青大豆「キヨミドリ」のタネです。成熟後も濃い緑色が保たれる美しい品種で、枝豆・豆腐・菓子素材として幅広く活用できます。ショ糖含量が多く風味が豊かで、フクユタカより茎が短く収穫しやすい育てやすさも魅力。固定種のため、種取りして翌年以降も栽培を続けられます。

両筑プランツショップが取り扱うタネは、栽培のしやすさと品質にこだわり、家庭菜園初心者から本格派まで幅広く楽しめる種子を厳選しています。

■ この品種の特長

• 成熟後も実が濃い緑色を保つ、見た目にも美しい青大豆


• ショ糖含量が多く、自然な甘みと豊かな風味が特徴


• フクユタカより茎が短く、収穫作業がしやすい


• 枝豆・豆腐・豆菓子・スイーツ素材など多用途に活用できる


• 固定種のため、種取りで毎年栽培を続けることが可能


• 九州など暖かい地域に適した中間型品種、初心者にもおすすめ

■ 栽培のポイント

播種時期：6〜7月（目安）

収穫目安：10〜11月（目安）

栽培タイプ：中間型

栽培難易度：初心者向き

発芽後は日当たりと風通しのよい場所で管理し、過湿を避けてください。大豆は直根性のため、できるだけ直播きか、ポットまきの場合は早めに定植してください。環境や地域差により生育状況は異なります。

■ 楽しみ方・活用方法

枝豆として塩ゆでで食べるのはもちろん、乾燥大豆にして豆腐・豆乳・きなこに加工するのも人気です。鮮やかな緑色を活かして、和菓子・スイーツ・豆菓子の素材としても活躍します。プランターでも畑でも栽培可能です。

■ タネについて

内容量：1dL

タイプ：固定種

生産地：佐賀県

発芽率：80%以上

有効期限：2027年3月まで

消毒：無消毒種子

■ よくある質問

Q. フクユタカと何が違いますか?

A. キヨミドリはフクユタカより茎が短く収穫しやすく、ショ糖含量が高いため甘みと風味が豊かです。成熟後も実が緑色を保つため、見た目にも優れています。

Q. 固定種とはどういう意味ですか?

A. 収穫した種を次の年にまいても同じ特性の実が育つ品種です。種取りをして自家採種を続けることができます。

Q. プランターでも育てられますか?

A. はい、深さ30cm以上の大きめのプランターであれば栽培可能です。日当たりのよい場所に置いてください。

Q. 九州以外でも育てられますか?

A. 中間型品種のため、関東以西の温暖な地域であれば概ね栽培可能です。寒冷地では栽培期間の確保にご注意ください。