商品説明

長野県の特産・地大根を改良した固定種の信州地大根。涼しい気候を好み、秋まき〜冬どりで本領発揮します。根は長さ約25cmの小型・青首タイプ。ち密な肉質でパリッと歯切れが良く、浅漬けや保存漬けで風味が最高です。
家庭菜園・初心者にも育てやすい耐寒性と、限られた畑でも作りやすいコンパクトサイズが魅力です。

• 長野県の特産系譜をもつ改良地大根（固定種）
• 丈夫で作りやすい｜高地（目安：海抜500〜700m）や冷涼地にも好適
• 根形：長さ約25cmの小型円筒形、青首、尻部やや太めで肉付き良好
• 食味：肉質ち密・歯切れ良し。漬物で風味が際立つ

• 秋まきで冬に収穫できる大根を育てたい
• 漬物用・保存向きの歯切れの良い大根が欲しい
• 限られたスペースでコンパクトに栽培したい

• 土づくり：水はけの良い畑を耕し、畝幅約60cm。元肥に堆肥・油かす・草木灰などを施す
• まき方：条まき後に覆土・軽く鎮圧。発芽後2〜3回の間引きで最終株間約25cm・1本立ちに
• 追肥：生育に合わせて速効性のある尿素・硫安などを適宜
• 病害対策：ウイルス対策には遅まき傾向が有効。風通しを確保し過湿を避ける
• 収穫：根径・長さが整ったら抜き取り。漬物用は若どりで歯切れよく

歯切れの良さと風味を活かして浅漬け・ぬか漬けに。刻んで薬味や和え物にも使いやすく、冬の食卓で大活躍。

長野県の豊かな自然環境を活かし、厳選した高品質の種子をお届けしています。標高のある清々しい気候と昼夜の寒暖差が作物本来の風味を引き出します。

商品の性質上、著しいダメージや損傷があった場合のみ受け付けます。開封後の返品はできません。