商品説明
百年前から受け継がれた味。柔らかく甘い、冬どりの在来ほうれん草埼玉・小川町の在来種からつながる「百年ほうれん草（法蓮草）」。埼玉県の横田農場で自然栽培された株から採種されたタネです。
葉色はさわやかなグリーン、根は赤く、葉の切れ込みが深いのが特長。根まで甘く、おひたしやお浸し、胡麻和えにぴったりの風味です。加熱してもえぐみが出にくく、やわらかく甘みが強いので、冬の食卓に重宝します。
[品種のポイント]
- 在来・固定種：埼玉県小川町で受け継がれてきた伝統の味と形
- 食味抜群：甘みが強く、根までおいしい。おひたし・ソテー・味噌汁に
- 冬どりに最適：秋まきで寒さにあたり旨味がのる
- 見ための美しさ：さわやかな緑葉＋赤い根のコントラスト
[栽培ガイド（目安）]
- まき時：9〜10月（冷涼期の直まき推奨）。早霜の地域は不織布やトンネルで保護
- 畝・条間：条間15〜20cm、スジまきまたは点まき（20cmごとに3〜4粒）
- 間引き：本葉2〜3枚で混み合う株を間引き、最終株間8〜10cmへ。間引き菜はベビーリーフに
- 土と水やり：水はけのよい畑・プランターに。表土が乾いたらたっぷり与える（過湿と乾燥の繰り返しを避ける）
- 収穫：株元が充実し葉が立ってきたら順次。1〜3月の寒さで甘みが増し食味良好
[タネについて]
量：50ml
まきどき：9-10月（目安）
収穫期：1-3月（目安）
発芽率：70%
生産地：埼玉
有効期限：26年6月
[おすすめの使い方]
- おひたし：さっと茹でて甘みと香りを活かす定番
- 根も味わう：赤い根は甘みが強く、丸ごと調理がおすすめ
- スープ・味噌汁・ソテー：えぐみが出にくく、子どもにも食べやすい
[浜名農園について]
在来種、固定種を中心に販売をしている、浜名農園のタネです。
自信を持って選んだ、美味しい野菜の種を販売している静岡のタネ屋さんです。
＊100%の発芽保証はできません。種まき後の天候により、発芽や生長が左右される事がありますので、ご了承ください。
[配送について]
＊外部倉庫から発送。配送はクロネコヤマトまたはネコポスです。
＊ネコポスは5〜10袋まで同梱可能です。数量超過または他商品との同梱時は宅配便（ヤマト運輸）に変更・送料変更あり。
[返品・交換についての注意事項]
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