フェイジョア

セイラです。お盆休みも終わりましたが、8月も折り返しになり早いですねふとフェイジョア畑に目をやると、続々と実がなり始めていました。

まだまだサイズ的にはウズラの卵くらいですが、10月頃には実が落ちて食べられるようになるでしょう。

収穫時期になっても、みかんやリンゴのように色づくわけでもなく一見美味しそうには見えないフェイジョアですが、香りがとても良く味は酸味も甘味もあり、昨年はジャムの販売もしました。

除草剤も農薬も使っていないので見ての通り草がボーボーですが、これでも今年2回草刈りしています。

今月また草刈りをして様子を見たいと思いますが、両筑のフェイジョアは農薬を使っていない分、安心して食べることができるんです。皮のまま砂糖と一緒につけてシロップを作ったり、お酒とつけてフェイジョア酒を作れます。

楽しみにしてる方は、今年の出来栄えをお楽しみに!

10月ころから実を販売する予定です。

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